現 任
台北國際會議中心 行政副主廚
專 業 經 歷
民國66年~68年東方飯店學徒
民國68年~70年鵝媽媽餐廳三廚
民國70年~72年亞都飯店西餐二廚
民國72年~76年碧富邑飯店副主廚
民國76年~78年紅葉牛排館老闆
民國79年~86年凱悅飯店西餐主廚
民國87年~89年宏國餐廳主廚
民國90年~91年莊敬國中、
　 稻江護校、YMCA西餐老師
民國92年淡水河邊餐廳主廚
凱撒飯店國際會議中心
　 現任西餐主廚
民國82年6月參加觀光飯店
　 中高級幹部訓練
特 殊 技 藝
民國88年寫中央月刊
　 美食專欄一年
擅長法式西餐、一般西餐