專業餐飲項目
素食料理
姓名
施 建 瑋
出生日期
66/08/07
星座
獅子座
持有證照
乙級
年資
10年
專業經歷
朝善樓素菜餐廳廚師
凱悅飯店凱粵園廚師
至仁堂素菜餐廳廚師
陶桃浙寧餐廳總店廚師
YMCA餐廳領班
麗寶國際商務客棧副主廚
京兆尹宮廷養生餐廳
研發主廚
市立木柵高工烹飪技能教師
特殊技藝
第二十七屆
全國技能競賽中餐烹飪冠軍
台北中華美食
校園傳承組金牌
台中市市長盃
套餐烹飪比賽銅牌
南台灣廚藝安全衛生
精英賽銀牌
中華美食展
國際廚藝競賽佳作
食譜著作
媒體專訪
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